Nâng cao giá trị chuỗi tận hưởng cung ứng thủy sản.

Điều đó đồng nghĩa với việc các nhà sinh sản phải kiểm soát được đầu vào và vai trò của các chứng thực càng ngày càng quan yếu

Trong thực tiễn sinh sản, thực hiện nuôi tốt được coi là một trong những giải pháp hữu hiệu để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, bảo đảm năng suất, sản lượng, chất lượng và an toàn thực phẩm.

Hồng Sơn. Song song giúp tối đa hóa việc liên kết các thành phần của chuỗi (sinh sản, chế biến, kinh doanh và chứng nhận các sản phẩm nuôi trồng thủy sản); là tiền đề để đáp ứng hồ hết các chứng thực tình nguyện khác cho sản phẩm nuôi… Việc ứng dụng VietGAP đem lại lợi. Theo ông Hòe, chứng thực VietGAP của nước ta hiện nay tương đương các tiêu chuẩn bền vững của quốc tế (ASC, GlobalGAP… ) mà khách hàng đề nghị về an toàn thực phẩm, bổn phận môi trường, nghĩa vụ xã hội và truy nguyên cội nguồn.

Cũng tại Hội thảo, đại diện Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam đã thông tin về những đề nghị của mình đối với các sản phẩm thủy sản; đại diện tổ chức chứng thực NHONHO biểu hiện về tính minh bạch và khả năng truy xuất cỗi nguồn của hệ thống chứng nhận VietGAP trong nuôi trồng thủy sản… Đây là dịp để các địa phương, tổ chức, Hội, Hiệp hội và các doanh nghiệp liên hệ đến chuỗi sản xuất, chế biến, kinh dinh và chứng thực các sản phẩm nuôi trồng thủy sản tìm hiểu cụ thể, chi tiết về VietGAP song song nâng cao sự hiểu biết, cùng hợp tác và xây dựng mối kết liên giữa người sản xuất, người phân phối sản phẩm, người tiêu dùng.

Phát biểu tại Hội thảo, ông Phạm Anh Tuấn, Phó Tổng Cục trưởng Tổng Cục thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) nhấn mạnh: Quy phạm thực hiện nuôi trồng thủy sản tốt (VietGAP) đã được Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn ban hành, khuyến khích vận dụng với mục đích kiểm soát một cách hệ thống các mối ác hại nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, giảm thiểu dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường sinh thái, bảo đảm bổn phận tầng lớp và truy xuất cội nguồn sản phẩm.

Giải pháp kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm đang được đặt ra như một nhu cầu bức thiết. Do đó, khuynh hướng hiện thời là các nhà du nhập “đá” trách nhiệm sang nhà sinh sản chuẩn y bên thứ ba. Cho người sản xuất để hạn chế ô nhiễm môi trường và dịch bệnh, tạo ra sản phẩm sạch, đảm bảo chất lượng, làm nên thương hiệu hàng Việt. Giải pháp kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm đang được đặt ra như một nhu cầu bức thiết  Tuy nhiên, hiện nay, chất lượng và an toàn thực phẩm đối với nông sản nói chung và các sản phẩm nuôi trồng thủy sản nói riêng đang là mối quan hoài lớn của người tiêu dùng.

Từ thực tế các doanh nghiệp sinh sản, chế biến, kinh dinh các sản phẩm thủy sản, ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký VASEP lưu ý về các đề nghị của người tiêu dùng (nhất là ở thị trường EU, Bắc Mỹ…) ngày càng khe khắt về an toàn thực phẩm và thân thiện môi trường.

“Quảng bá thực hành nuôi trồng thủy sản tốt và các sản phẩm được chứng thực VietGAP là một trong những hoạt động cụ thể nhằm hỗ trợ ngành nông nghiệp Việt Nam của công ty chúng tôi”, ông Philippe Bacac, giám đốc điều hành Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam nhấn mạnh, đồng thời cho rằng duyệt y việc kết liên các mắt xích trong chuỗi cung ứng thủy sản, Metro Cash & Carry mong muốn nâng cao giá trị nông phẩm trong nước và tạo đầu ra cho sản phẩm Việt.

Dùng các sản phẩm đạt chứng thực VietGAP chính là sự chọn lựa sáng dạ của người tiêu dùng, là bảo vệ chính mình và góp phần thiết thực vào sự phát triển chung của cộng đồng.